ベルーナグルメ

筑前煮セットを食べてみた【口コミ・実食レポ!】

ベルーナグルメの宅配おかずの定期コースの一つ「ほほえみ御膳」のメニューで和食が楽しめる筑前煮セットを実食しました。

筑前煮セットの献立や原材料、使用されている食品添加物、カロリーなどの栄養情報をまとめましたので、ベルーナグルメの和食料理の味が気になる方、ほほえみ御膳の口コミをお探しの方は参考にしてみてください。

 

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ほほえみ御膳の筑前煮セットのメニュー内容は?

ほほえみ御膳の筑前煮セットは主菜の筑前煮、副菜は茄子のそぼろ煮と昆布和えはといった和食が楽しめる献立です。

宅配食事や冷凍おかず、冷凍弁当は中高年の方にも利用者が多いので、和食の味は続ける上で重要なポイントかなと思います。

おかずの献立内容

献立の内容
  • 主菜:筑前煮
  • 副菜:茄子のそぼろ煮
  • 副菜:焼豚入りキャベツ炒め
  • 副菜:昆布和え

原材料

使用している食材

里芋、揚げ茄子、白菜、れんこん水煮、煮物調味液(醤油、ワインタイプ醸造調味料、砂糖、その他)、キャベツ、もやし、鶏肉、ごぼう水煮、人参、焼豚、絹さや、塩昆布、薄口醤油、グリンピース、味付け塩こしょう、風味調味料(食塩、砂糖類(砂糖、乳頭)、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス)

※一部に小麦、大豆、乳成分、卵、鶏肉、豚肉を含みます。

使用している食品添加物

トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(キシロース)、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、アナトー、カルミン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料

カロリー|栄養表示成分

カロリー300kcal・タンパク質11.0g・脂質12.5g・炭水化物37.8g・食塩相当量2.7g

※1包装あたり

管理人
管理人
低カロリー、低塩分な印象がありましたが、今回のほほえみ御膳の10食の中で上位の300kcal、塩分2.7gという内容です。それでもカロリーは300kcalなので、ご飯をあわせてもカロリーを控えられます。筑前煮以外に茄子のそぼろ煮や焼豚入りキャベツ炒めと食べごたえがあるおかずも多いので、男性にも満足できそうな献立だと思います!

保存方法

保存:冷凍保存(マイナス15度以下で保存)

温め方法

電子レンジでの解凍※温める時に蓋を乗せたままレンジで解凍します。

500w:4分30秒
600w:3分45秒

賞味期限

賞味期限:約3ヶ月

筑前煮セットの実食レポート〜味は美味しい?

ここからは筑前煮セットの各おかずを食べた感想を中心にお伝えします。

主菜〜筑前煮

献立のメインの筑前煮は具だくさんです。里芋を中心に根菜や人参、枝豆といった定番の食材がふんだんに使われています。

大きめのれんこんも入っています。しっかりと煮込まれているので、食感は残しつつ柔らかく仕上がっています。

枝豆と人参も入っていました。

筑前煮は古き良き和食の定番ですが、栄養面も優秀なんですよね。

例えば、里芋は炭水化物が多く、カリウムも豊富、れんこんはビタミンCが豊富ですし、ポリフェノールも含むと言われています。

人参はビタミンAのカロテンやミネラルのカリウム、食物繊維が豊富です。そして枝豆はタンパク質をメインにビタミンB1、カリウム、鉄分、食物繊維を含むなど、一品の中でビタミンやミネラル、食物繊維、炭水化物、タンパク質などを摂ることができる健康的な食生活に嬉しいおかずとなっています。

味はしっかりと和風出汁が効いていて、食材は柔らかく食べやすいです。ごはんも進む主菜でした♪

副菜〜茄子のそぼろ煮

茄子のそぼろ煮は茄子に加えて、鶏肉のそぼろ、そして絹さやが入っています。

茄子のそぼろ煮は旨味をたっぷりと吸った茄子が美味しいです。

茄子を煮た時の特有の風味は和食が美味しいと感じる瞬間です。

鶏肉のそぼろで、動物性タンパク質、絹さや、グリーンピースといった植物性のタンパク質も一緒に摂れる一品です。

優しい和風の味つけの筑前煮に対して、旨味を吸った茄子はコクもあって主菜と副菜のバランスが良いな〜と思いました♪

副菜〜焼豚入りキャベツ炒め

副菜の焼豚入りキャベツ炒めは焼豚が旨味をアップしてくれています。もやしも入っているので食感も良いです。

副菜で目立ちませんが、意外に献立の中でお気に入りのおかずでした。
少ない量でもご飯が進みます♪

副菜〜昆布和え

昆布和えは、昆布の程よい塩加減、特有のとろみのある触感が美味しいです。白菜ともよく絡んでいるので、出汁の風味もたっぷり堪能できます。

昆布は健康に嬉しい食材として有名です。

その理由は本来、弱アルカリ性に保たれているのが基本の体に対して、肉や加工食品を食べる機会が増えてきた現代人の場合、身体が酸性に傾いてしまうと言われています。酸性に傾いてしまった体は様々な不調や病気の原因となってしまうため、この状態を本来の弱アルカリ性に保つにはアルカリ性食品を食事の中に取り入れていくことが大切だと言われています。

そしてアルカリ性食品の代表的な食材の一つが昆布です。

昆布は水溶性の食物繊維(フコダイン、アルギン酸)が豊富で毎日のお通じにも嬉しい食材です。しかも野菜不足な人にも嬉しいミネラルがとっても豊富。カルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、ヨウ素(ヨード)といったミネラルがたっぷりと含まれています。

しかも昆布のうまみ成分であるグルタミン酸は塩分を控えた食事に欠かせない成分です。昆布出汁はカロリーを控えたい方のおかずの満足度を高めてくれる食材でもあります。

和食がもともと、健康的な食事におすすめされるのは、栄養がある食材を出しなどを使って塩分を控えても美味しいと感じられる調理になっているからとも言われています。

そんな昆布の良さを活かした昆布和えは、今回のセットの満足度をさり気なく高めてくれています。

まとめ〜健康的な和食が楽しめるおすすめの献立

ほほえみ御膳のメニューの一つ「筑前煮セット」の実食レポートをお伝えしました。

管理人の感想としては

  • ボリューム:食材の品目が多く、見た目以上に食べごたえがあります。栄養バランスにも配慮されていて満足も高かったです・
  • 味の感想:食材のもつ味を活かしつつ、旨味をしっかりと感じさせてくれる飽きない美味しさです。ほほえみ御膳は和食 にしっかりと工夫を感じるのが、好印象です。
管理人
管理人
今回の筑前煮も沢山の根菜、野菜が使われていてボリュームがあり、主菜として食べごたえがありました。

根菜もたっぷりで女性にも嬉しい献立かなと思います。

個人的には旨味がしっかりと効いている和食は量は控えめでも満足度は高いと、宅配食事を試す度に実感しますが、ベルーナグルメの和食はおすすめできる内容だと感じました。

ほほえみ御膳のお試しセットは公式サイトで購入できます。

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和食が美味しい宅配食事はサービスを続けるのに重要なポイントです。ベルーナグルメは他にも和食のプロが監修した料理が沢山!しかもレンジや湯煎で温めるだけで準備ができるおかずが揃っています。

こちらの記事で、ベルーナグルメのメニュー、サービス内容をご紹介しています。美味しくて家族も喜んでくれる美味しいおかずで日々の食事作り楽にしてみてはいかがでしょう?

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ミールキットレポ編集部
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10社以上のミールキットを体験したミールキット・食材宅配サービス愛好家です♪ミールキットの料理実食レポートも更新中!