ベルーナグルメの宅配食事・冷凍おかずセットのはなまる御膳の中華料理の献立「麻婆なすセット」を実食しました。
こちらでは、はなまる御膳の麻婆なすセットの献立や原材料、使用されている食品添加物、カロリーなどの栄養情報を味の感想を交えながらご紹介しています。
ベルーナグルメのはなまる御膳の中華料理の味が気になる方、食べた感想や口コミをお探しの方は参考にしてみてください。
はなまる御膳の麻婆なすセットのメニュー内容は？
おかずの献立内容
- 主菜：麻婆なす
- 副菜：しゅうまいのあんかけ
- 副菜：かぶのそぼろあんかけ
- 副菜：ほうれん草のかにかま和え
原材料
揚げ茄子、しゅうまい、（玉ねぎ、つなぎ（パン粉、でん粉）、食肉（鶏肉、豚肉）粒状大豆たん白、皮（小麦粉、還元水あめ、大豆粉）、その他）、かぶ、ほうれん草、豚肉、醤油、鶏肉、めんつゆ、甜麺醤、清酒、砂糖、植物油脂、赤ピーマン、カニ風味かまぼこ、みりん、玉ねぎ、おろしにんにく、豆板醤、香辛料、チキンエキス
※一部に小麦、卵、乳成分、かに、大豆、豚肉、鶏肉、さば、ごまを含みます。
使用している食品添加物
増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、香料、保存料（ソルビン酸）、着色料（モナスカス、パプリカ色素、紅麹、ラック、カロテン、アナトー）
カロリー｜栄養表示成分
カロリー171kcal・タンパク質5.4g・脂質8.7g・炭水化物17.1g・食塩相当量1.4g
【1包装あたり】内容量：208g
編集部カロリー制限や塩分制限中に食べる機会が少ない中華料理の献立です。自分で作るとどうしてもカロリーや塩分が多くなってしまいがちなので、献立にあると嬉しいです。
大きめにカットされた茄子を麻婆あんで仕上げた主菜に副菜のしゅうまいもあって、食べごたえがある1食です。
また、しゅうまいとかぶは、どちらもあんかけで仕上げてあり、ほうれん草もかにかまで合えるなど、和食のおかずではなく、中華風なセットになっていました。
保存方法
保存：冷凍保存（マイナス18度以下で保存）
温め方法
電子レンジでの解凍※フタ部分の透明フィルムを指定の位置まで剥がしてから温めます。
500w：約5分
600w：約4分30秒
700w：約4分
こちらが温めが終わった麻婆なすセットです。
賞味期限
賞味期限：約2ヶ月目安
麻婆なすセットの実食レポート〜味は美味しい？
ここからは麻婆なすセットの各おかずを食べた感想をお伝えします。
主菜〜麻婆なす
大きめで肉厚な茄子を麻婆あんに絡めた麻婆なすです。
たっぷり餡を吸った茄子にひき肉が沢山入っています。
味は辛味を抑えた麻婆あんでした。山椒系の辛味はではなく、甘めに仕上がっているので、辛い食べ物が苦手でも食べやすいと思います。
大きめの茄子なのが良いですね。そのまま食べても美味しいですが、ご飯にかけて麻婆茄子丼のように食べても美味しかったです。
カロリーは控えめでも、主菜にしっかりとボリュームがあるのは嬉しいです。
副菜〜かぶのそぼろあんかけ
ジューシーなかぶにそぼろがたっぷりと入っていて食感が良いです。
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄 といったミネラルを含むかぶと、タンパク質が豊富な鶏肉は相性が良いですね。
主菜にもそぼろが入っていましたが、こちらにもそぼろが使われているなど、タンパク質もしっかり摂れる献立になっているようです。
サイズ的には一口サイズよりも小さめでした。
副菜〜しゅうまいのあんかけ
主菜の麻婆茄子に続いて、こちらもお肉を楽しめるしゅうまいです。赤ピーマンがあしらわれた餡で仕上げられています。
食べやすいサイズのしゅうまいですが、中身はお肉がしっかり詰まっていました。
まろやかなチキンベースの餡としゅうまいがよく合っていて美味しいです。
今回の献立はお肉が沢山使われていて、男性にもおすすめできる内容かなと思います。
副菜〜ほうれん草のかにかま和え
ほうれん草のかにかま和えは風味付けにかにかまを使っているようです。
和風出汁のみのシンプルなほうれん草の和え物よりも、香りもよく、中華サラダのような味わいです。
さっぱりとしているので、麻婆茄子やしゅうまいなど味が強めなおかずの合間の箸休めになります。
まとめ〜カロリーを控えながら中華料理が食べられる献立
ボリューム感
主菜、副菜と合わせてしっかり満足できるボリュームです。このボリュームで171kcalに抑えられているのも素晴らしいですね。
味の感想
出汁がしっかりと効いているのと食材の旨味を活かした調理は低塩分でも味気なさを感じなかったのが良かったです。副菜もシンプルなおかずに見えましたが、合わせる食材選びと調理によって美味しく食べられたのが良かったです。
主菜の麻婆なすとしゅうまいは、ごはんに良く合う味付けです。
その対称にかぶやほうれん草といった野菜もしっかりと使われているので、食べ進めていても飽きない味わいでした！
総合評価
カロリー制限や塩分制限中の方に嬉しい、中華料理が楽しめる献立でした。 中華料理といっても辛味や強いスパイスは入っていないので、誰でも食べやすいと思います。
編集部副菜はどれも、通常なら醤油などの調味料を使うことが多いおかずをあんかけやカニカマといった食材選びや調理の工夫で、カロリーや塩分を控えています。
塩加減を控えながらも物足りなさを感じさせない、主菜と副菜のバランスは、やっぱり管理栄養士が献立を考えているだけあると思います。
自分で作ろうと思うと、ちょっと手のかかる調理をしているのも良かったです。
はなまる御膳の中華料理はボリューム感もしっかり考えて作られています。
しかもカロリーや塩分は控えめ、そんな食べるのが楽しみになるベルーナグルメのはなまる御膳は公式サイトでお試しセットが注文できるので、チェックしてみてください。
ベルーナグルメは中華系のおかずや料理にも力を入れています。
こちらの記事でメニュー情報をご紹介していますので、カロリーや塩分を気にしている方で美味しい中華料理が食べたい人はご覧になってみてください。
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