ベルーナグルメ

かぼちゃコロッケセット【ベルーナグルメほほえみ御膳のメニュー】

ベルーナグルメの宅配おかずの定期コースの一つ「ほほえみ御膳」のメニュー、南瓜(かぼちゃ)コロッケセットの献立や原材料、使用されている添加物、カロリーなどの栄養情報を実際に食べた感想と共にご紹介します。

ベルーナグルメの揚げ物料理、和食惣菜の味が気になる方、ほほえみ御膳の口コミをお探しの方は参考にしてみてください。

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ほほえみ御膳の南瓜コロッケのメニュー内容は?

 

ほほえみ御膳の南瓜コロッケセットは主菜は揚げ物のかぼちゃコロッケ、そして副菜は和食のおかずを合わせた4品のワンプレートタイプの冷凍おかずです。

おかずの献立内容

献立の内容
  • 主菜:南瓜コロッケ、キャベツ
  • 副菜:筍と蕗(ふき)の炊合せ
  • 副菜:ひじきと牛蒡(ごぼう)の金平(きんぴら)
  • 副菜:小松菜の柚子和え

主菜はかぼちゃコロッケですが、その他は和食のおかずになっています。食材の品目も沢山使われているので、普段食べる機会が少なくなりがちな野菜や根菜が食べられるのが嬉しい献立です。

原材料

使用している食材

南瓜コロッケ(南瓜、パン粉、その他)、たけのこ水煮、小松菜、キャベツ、ごぼう、しいたけ、干ひじき、ふき水煮、ぶなしめじ、植物油脂、人参、煮物調味料(醤油、ワインタイプ醸造調味料、砂糖、その他)、薄口醤油、砂糖、発酵調味料、かつお削りぶし、すりごま、風味調味料(食塩、砂糖類(砂糖、乳糖))、かつお節、(一部に小麦、大豆、乳成分、ごまを含む)

使用している食品添加物

ph調整剤、乳酸Ca、着色料(パプリカ色素、青4、青1)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料

カロリー|栄養表示成分

カロリー233kcal・タンパク質7.0g・脂質9.8g・炭水化物32.4g・食塩相当量1.7g

※1包装あたり

管理人
管理人
今回の南瓜コロッケセットのカロリー、塩分量はほほえみ御膳の献立は平均280kcal、塩分2.2gとなっていますので、平均を下回る内容になっています。

揚げ物が主菜ということで、カロリー的に大丈夫?と思いましたが、主菜に対して、野菜中心の副菜にすることで、栄養バランスを取りつつ、カロリーと塩分も抑える工夫がされているようですね。

保存方法

保存:冷凍保存(マイナス15度以下で保存)

温め方法

電子レンジでの解凍です。
500w:4分30秒
600w:3分45秒

温める時に蓋を乗せたままレンジで解凍します。

 

賞味期限

賞味期限:約3ヶ月

南瓜コロッケセットの実食レポート〜味は美味しい?

ここからは南瓜コロッケセットの各おかずを食べた感想を中心にお伝えします。

温める前の南瓜コロッケセットです。

急速冷凍されているので、おかずはパっと見た印象だとそのまま食べられそうな感じです。

冷凍状態の南瓜コロッケです。

 

ひじきと牛蒡(ごぼう)の金平(きんぴら)

 

小松菜の柚子和え

 

筍と蕗(ふき)の炊合せです。小松菜の柚子和えと炊合せは霜が付いているのが見えます。

解凍が終わった南瓜コロッケセットがこちらです。

今回は容器のままではなく、食器に盛り付けて食べました。

容器のままでも良いですが、そのままだと寂しいと感じる場合には、器に盛り付けるのも良いですね。

 

主菜〜南瓜コロッケ

主菜のかぼちゃコロッケです。かぼちゃコロッケは一口サイズよりも少し大きいサイズで、食べると、中のかぼちゃの自然な甘みがふわっと口の中に広がります。

レンジで温めましたが、衣は固くなったり、べちゃっと仕上がってしまうこともなく、サクっと食べられます。
また、中のかぼちゃもパサパサになったりせず、しっとりとしていました。

味の方も、ソースをかけずに食べてみましたが、かぼちゃの味で、そのままでも甘みがあって美味しいです。
ソースをかけすぎてしまっておかず以外の調味料の塩分やカロリーを摂りすぎてしまうことがあるので、そのまま食べて美味しいというのは好印象です。

副菜〜小松菜の柚子和え

こちらは副菜の小松菜の柚子和えです。シンプルな和風出汁の和え物かと思いましたが、口に入れるとふわ~っと柚子の香りが広がります。

風味付けとしての柚子の香りが良くて塩分控えめでも美味しいです。

また、ぶなしめじのコリっとした食感が良いアクセントになっています。

 

副菜〜ひじきと牛蒡(ごぼう)の金平(きんぴら)

和食の定番でもある、きんぴらにはごぼうと人参、ひじきが使われています。

ミネラルも豊富なひじきがたっぷりと使われていて、栄養バランスを補うのに嬉しいおかずですね。

ごぼうは薄めにカットされていて、柔らかく仕上がっているので、食べやすいです。

人参の甘みもありつつ、和風出汁がしっかりと染み込んでいました。

副菜〜筍と蕗(ふき)の炊合せ

たけのことふきの炊合せは自分で作ろうと思うと、ちょっと手間がかかるのであまり作らないのですが、和風の汁をたっぷりと吸った椎茸はジューシーで美味しいです。

食感がポイントのたけのこやふきは、程よい食感を残しつつ、柔らかく煮込まれているので、たけのことふきの素材の良さを残しつつ食べやすい硬さに仕上がっています。コリっとした食感が良いです。

馴染みのあるおかずも自分で作るとちょっと手間が増えそうな味付けを楽しめるのも、宅配食の楽しみの一つですね。

 

 

まとめ〜根菜たっぷりで食物繊維もしっかり摂れるのが嬉しい一食

ほほえみ御膳のメニューの一つ「南瓜コロッケセット」の実食レポートをお伝えしました。

管理人の感想としては

  • ボリューム:一口サイズよりも少し大きめの南瓜コロッケが2個あるので、食べごたえがあるのと、根菜がたっぷりな分、自然と噛む回数も増えて、物足りなさは感じませんでした。
  • 味の感想:主菜以外は和食のおかずということでほほえみ御膳の和食を楽しめる献立です。シンプルな和風だしではなく、柚子やひじき、ふきといったアクセントになる食材も使いつつ、香りや食感が楽しめるのが良いです。
  • 気になった点など:和食のおかずが好きな人には楽しめますが、20〜30代の人だとちょっと物足りないと感じる人もいるかもしれません。副菜にもう1品、食べごたえがあるおかずがあると尚、満足度が高かったかなと思います。きんぴらに鶏肉などが入っていたらもっと食べた後の印象は違ったかなと思います。
管理人
管理人

今回の南瓜コロッケセットの副菜は食物繊維もたっぷりです。葉野菜と根菜が沢山で普段、あまり副菜を作る時間が取れないという人にも健康的な献立だと思いました。

シンプルな和風の味付けだと物足りないと感じる人もいますが、自分で作るよりも、食材選びや味付けといった点で、一手間かかっているのが、随所に感じます。

ベルーナグルメの和食は想像しているよりも、美味しかったのが、今回のセットを食べた一番の感想です。

普段、和食をあまり食べない人はもちろん、和食好きな人も楽しめるおかずセットです♪

今回食べたほほえみ御膳はお試しセットがあります。公式サイトでほほえみ御膳をチェックしたい方はこちら!

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こちらの記事では、ベルーナグルメのほほえみ御膳、はなまる御膳の献立をご紹介しています。他にも日々の食事作りやお弁当作りに役立つ冷凍惣菜や常温保存の惣菜など、働くママから評判が良い、ベルーナグルメのサービスに関する情報やお得に買う方法などもまとめていますので、チェックしてみてください。

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ミールキットレポ編集部
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