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イカと里芋の煮物セット【ベルーナグルメはなまる御膳のメニュー】

ベルーナグルメの宅配食事・冷凍おかずセットのはなまる御膳の煮物料理の献立「イカと里芋の煮物セット」を実食しました。

こちらでは、はなまる御膳のイカと里芋の煮物セットの献立や原材料、使用されている食品添加物、カロリーなどの栄養情報を味の感想を交えながらご紹介しています。

ベルーナグルメのはなまる御膳の和食や煮物の味が気になる方、食べた感想や口コミをお探しの方は参考にしてみてください。

>> はなまる御膳の購入ページ

はなまる御膳のイカと里芋の煮物セットのメニュー内容は?

おかずの献立内容

  • 主菜:イカと里芋の煮物
  • 副菜:大根のかにかまあんかけ
  • 副菜:カリフラワーの酢味噌和え
  • 副菜:ほうれん草の和え物

原材料

イカと里芋の煮物セット原材料

里芋。カリフラワー、いか、大根、キャベツ、いんげん、砂糖、めんつゆ、みそ、カニ風味かまぼこ、ほうれん草、穀物酢、醤油、みりん、清酒、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、かつお節エキス、食塩、おろし生姜、風味調味料、(かつお)、マスタード、コンソメパウダー

※一部に小麦、卵、乳成分、かに、いか、大豆、豚肉、鶏肉、さばを含みます。

使用している食品添加物

増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、重曹、香料、保存料(ソルビン酸)、着色料(モナスカス、パプリカ色素、ターメリック)

カロリー|栄養表示成分

カロリー97kcal・タンパク質6.4g・脂質0.6g・炭水化物17.2g・食塩相当量1.5g

※1包装あたり

内容量:187g

管理人

イカと里芋がたっぷり使われた煮物が主菜です。全体的に和食のおかずになっているため、カロリーは100kcal以下、脂質も1g以下といったかなりヘルシーな内容になっています。

保存方法

保存:冷凍保存(マイナス18度以下で保存)

温め方法

電子レンジでの解凍※フタ部分の透明フィルムを指定の位置まで剥がしてから温めます。

500w:約5分

600w:約4分30秒

700w:約4分

賞味期限

賞味期限:約2ヶ月目安

イカと里芋の煮物セットの実食レポート〜味は美味しい?

ここからはイカと里芋の煮物セットの各おかずを食べた感想をお伝えします。

主菜〜イカと里芋の煮物

細かくカットされたイカと大きめの里芋、そしていんげんが入った煮物です。

いんげんが入っているので、色味が寂しくなっていないのが良いです。

里芋はイカの旨味も吸って香りも良いです。箸で切れるくらいの柔らかさでした。

いんげんが入っているので、食感や味にアクセントがあります。

いんげんに含まれるビタミン・ミネラル、アミノ酸が主菜の栄養面もフォローしている内容です。

味は和風の出汁にイカの風味がしっかりと出ていて、ご飯にもよく合う仕上がりだと思いました。

副菜〜大根のかにかまあんかけ

やわらかく煮込まれた大根にかにかまぼこの入ったあんかけがかかっています。

この副菜もカニの風味が感じられるので、主菜と共に少し海鮮料理っぽい味の印象です。

シンプルな大根の煮物よりも、風味が豊かですし、味にも深みがあるように思いました。美味しいです。

副菜〜カリフラワーの酢味噌和え

カリフラワーの酢味噌和えは柔らかいカリフラワーにほんのり酸味のある酢味味噌で和えられています。

カリフラワーはブロッコリーと同様にビタミンC、カリウムなどを含む野菜です。

味噌は発酵食品でアミノ酸が豊富ですし、酢も健康に良いと言われる調味料です。

この3つの素材を使って作られているので、栄養面では優秀だと思いました。

ただ、個人的には、カリフラワー自体があまり主張がある味ではない分、酢味噌和の味が強くなっているので、食べる人によってはクセがある味に感じるかもしれないなと思いました。

副菜〜ほうれん草の和え物

ほうれん草の和え物はキャベツも入っていました。どちらも柔らかく茹でられています。

和風の出汁で仕上げられているので美味しいです。

主菜のイカと里芋の煮物、大根もかにかまのあんかけ、カリフラワーも酢味噌和えといった工夫があるなか、比較的シンプルな和え物が入っていることで、食べやすくなっていると思いました。

あまり工夫が行き過ぎると、食べる人を選ぶ味になってしまうことがあるので。個人的には副菜にほうれん草の和え物が入っていて良かったなと覆います。

まとめ〜海鮮のうまみたっぷりな和食メニュー

はなまる御膳のメニューの一つ「イカと里芋の煮物セット」の実食レポートをお伝えしました。

管理人の感想としては

  • ボリューム:主菜のイカと里芋の煮物はボリュームがしっかりあるので、物足りないという印象はありません。副菜も含めると、栄養表示の数字よりも食べごたえがあると思います。
  • 味の感想:出汁がしっかりと効いているのと食材の旨味を活かした調理は低塩分でも味気なさを感じなかったのが良かったです。副菜もシンプルなおかずに見えましたが、合わせる食材選びと調理によって美味しく食べられたのが良かったです。
管理人

主菜は里芋にもイカの出汁や風味が染み込んでいて旨味たっぷり、塩分控えめでも工夫によって物足りなさを感じさせない仕上がりでした。

こういった調理の工夫は自分で作る食事にも取り入れられるので、参考にしたいと思いました!

はなまる御膳の和食はヘルシーでも、食べごたえのあるおかずセットです。カロリーが気になる方、塩分を控えたい方、野菜不足な方におすすめです。お試しはベルーナグルメの公式サイトで注文できます。

>> はなまる御膳の購入ページ

和食は特に美味しいベルーナグルメですが、他の料理も工夫が感じられて美味しいです。こちらの記事ではベルーナグルメのメニュー情報をご紹介していますので、美味しく健康的な食生活に取り入れてみてはいかがでしょう?

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ミールキットレポ編集部

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