鶏肉のマスタード炒めは美味しい？【ウェルネスダイニング制限食料理キットの口コミ】

ウェルネスダイニングから登場した「制限食料理キット」の「カロリー＆糖質制限料理キット」7食セットを実食しました！

こちらでは「カロリー＆糖質制限料理キット」7食セットの1食「鶏肉のマスタード炒め」セットを食べた感想をお伝えします！

鶏肉のマスタード炒めセットの献立・糖質・カロリー

制限食料理キットは1食づつ透明ビニール袋に入っています。袋の中には冷凍された食材の真空パックとレシピが同梱されています。

献立内容

主菜のメイン食材の鶏肉です。ちょっと小さめですね。

主菜に使う野菜です。量はたっぷり入っているので、主菜としてのボリュームは十分にありそうです。

副菜の大根田楽の食材です。味付け済みの厚揚げも入っています。

原材料

カロリー｜栄養表示成分

保存方法
冷凍保存（マイナス18度以下で保存）

賞味期限
賞味期限：約5ヶ月
商品到着日から計算しました。

鶏肉のマスタード炒めセットの調理の流れ

調理に必要なもの

今回の調理ではフライパン（蓋）とお鍋、炒め用の油、水を使います。

事前準備

ウェルネスダイニングの制限食料理キットは食べる半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移動して解凍しておきます。

解凍した食材をお皿に取り出してみました。

主菜の鶏肉です。小さめなので焼く時の火加減には注意した方が良さそうです。

主菜に使う野菜です。人参、玉葱、ピーマンにマスタードが和えられています。量も多いので主菜自体は食べごたえがありそうです♪

副菜の大根田楽です。赤味噌を使っていますが、優しい甘い香りがします。大きめの厚揚げも入っています。

主菜

最初はフライパンを温め、油を適量入れて熱したら鶏肉を皮面から炒めます。

皮面に焼き目が付いたらひっくり返して両面に焼き目が付くまで炒めていきます。中火から強火くらいの火加減でサっと焼き目をつけると良さそうです。

両面に焼き目がついたら水を大さじ2杯入れて蓋をして4分蒸し焼きにします。

蒸し焼きが終わったら野菜を入れましょう。

中火で炒めるとソースが全体に絡まりだすので、しっかり混ぜて鶏肉にも味を付けていきます。

3分ほど炒めたら完成です。

副菜

副菜の大根田楽は鍋に100ccの水と材料・タレをそのまま入れて加熱します。

沸騰したら中火にして5分ほど煮込みます。

煮込み終わったら器に盛り付けて完成です♪

完成！

調理時間15分で2品の料理が完成です。使用している野菜も多いですし、大根など煮込みが必要な食材もあるので、通常の料理時間より断然早く完成しました♪

鶏肉のマスタード炒めセットの実食レポート

ここからは鶏肉のマスタード炒めセットを食べた感想をお伝えします！

主菜～鶏肉のマスタード炒め

βカロテンが豊富な人参、ピーマン、食物繊維が多い玉葱と野菜がしっかり使われています。

鶏肉にもマスタードの風味が絡んでいて、程よい酸味が感じられる味わいです。

蒸し焼きにしているので柔らかく仕上がっていました。マスタードのつぶつぶ食感も良いです♪

ピーマンに含まれるビタミンCは加熱で失われにくい特徴があるので、炒めものとも相性が良いです♪シャキシャキとした食感で主菜のボリューム感をアップしてくれています。

副菜～大根田楽

副菜の大根田楽は主菜にアクセントのある味付けな分、副菜は素朴なやさしさを感じます。

厚揚げは赤味噌と和風の出汁をしっかり染み込んでいてジューシー。柔らかくて美味しいです♪

大根にも優しい甘さが染み込んでいます。大根はでんぷん分解酵素のアミラーゼ、タンパク質分解酵素のプロテアーゼ、脂肪分解酵素のリパーゼといった消化酵素が含まれていて消化をサポートしてくれます。

胃腸が疲れ気味な時にも嬉しいおかずです。

高タンパク・低塩分なヘルシーメニュー

ウェルネスダイニングの制限食料理キットのメニュー、「鶏肉のマスタード炒め」セットの実食レポートをお伝えしました。

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