タラのしめじあんかけの実食レポ！【ウェルネスダイニング制限食料理キットの口コミ】

ウェルネスダイニングの冷凍ミールキット「制限食料理キット」を実食しました！今回は「カロリー＆糖質制限料理キット」7食セットを注文しましたので、その中の1食「タラのしめじあんかけ」セットを食べた感想をお伝えします！

タラのしめじあんかけセットの献立・糖質・カロリー

ウェルネスダイニングの制限食料理キットは1食づつ透明ビニール袋に入って届きます。ビニール袋の中には冷凍された食材の真空パックとレシピが同梱されています。

献立内容

主菜のタラのしめじあんかけに使うタラです。衣付けされてソテーされている状態です。肉厚で食べごたえがありそうです。

主菜に使うしめじのあんかけです。食物繊維も含むしめじをあんかけにすることで主菜の満足度がアップします。

次に副菜のオクラの和風煮の食材です。大きめの生揚げも入っていてこちらも食べごたえがありそうです。

原材料

カロリー｜栄養表示成分

保存方法
冷凍保存（マイナス18度以下で保存）

賞味期限
賞味期限：約4ヶ月
商品到着日から計算しました。

タラのしめじあんかけセットの調理の流れ

調理に必要なもの

今回の調理に使う調理器具はフライパンと小さめのお鍋を使用します。

事前準備

まずは食べる半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移動して解凍しておきます。

解凍した食材をお皿に取り出してみたのがこちら

主菜のタラです。衣を付けて揚げてあります。

主菜に使うひらたけです。きのこは食物繊維やたんぱく質も摂れるのでヘルシーな食材です。

副菜のオクラの和風煮の食材です。こちらは煮込んで仕上げるのですが、すでに調理済みで、味付けもされています。太めのオクラも使っていますし、厚揚げと見た目より食べごたえがありそうです。

主菜

最初はフライパンを温めたら、油は入れずにタラを皮面から乾煎りしていきます。

1分ほど乾煎りしたら裏返して、さらに1分ほど炒めます。

次にしめじを小鍋で煮込んでいきます。

水を80ccとしめじを入れてとろみが付くまで煮込んでいきます。弱火から中火の間くらいでゆっくり煮込むのが良さそうです。

器にタラを盛り付けてしめじをかけたら完成です。

副菜

副菜はお鍋で煮込んでいきます。すでに味付けされているので、煮込むだけで完成します。

お鍋に水120ccと食材を入れて沸騰するまで煮込みます。

沸騰したら弱火にしてさらに5分ほど煮込んだら完成です。

完成！

主菜にしめじが添えられることで見た目も豪華になりますね♪

調理時間は全部で10分ほどでした。自分で作るとなると手間もかかる和食も15分かからずに2品作れます。

タラのしめじあんかけセットの実食レポート

ここからはタラのしめじあんかけセットを食べた感想をお伝えします！

主菜～タラのしめじあんかけ

タラは良質なタンパク質が摂れる魚です。さらに葉酸と協力して赤血球に含まれるヘモグロビンの生成や脳からの神経伝達を正常に保つのに関わるビタミンB12やカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。

他にもカリウムやカルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも摂れる健康に嬉しい魚です。

さらに低脂質なので、ダイエット中の脂質管理に役立ちます。

そんな健康に嬉しいタラは衣付けされていて、乾煎りしているのでサクっとした食感です。

身は柔らかくしっとりと仕上がっていて優しい出汁の味わいが美味しかったです。

ひらたけにもビタミンDが豊富で、普段不足しがちなカルシウムを効率良く吸収するのをサポートしたり、食物繊維や強い体を保つのをサポートしてくれるβグルカンという多糖類など健康に嬉しい食材です。

副菜～オクラの和風煮

副菜のおくらの和風煮です。大きめの厚揚げ、太いオクラ、大根とカロリーを控えながら食材が沢山使われているのが良いですね。

厚揚げには出汁がしっかり染み込んでいてジューシーです。旨味もありつつ、食べごたえもアップしてくれます。

おくらは太くてシャキっとした食感も残しつつ、食べやすい柔らかさに仕上がっていました。

オクラはガラクタン、アラバン、ペクチンといった食物繊維が含まれていて、腸内環境を整えるのに嬉しいです。しかもβカロテン、カリウム、カルシウムなどの栄養が摂れるので、主菜のタラのしめじあんかけとの相性がとても良いです♪

大根は程良くシャキっとした食感が残っています。出汁もしっかり吸いつつ、大根のさっぱりとした味も楽しめました。

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ウェルネスダイニングの制限食料理キットのメニュー、「タラのしめじあんかけ」セットの実食レポートをお伝えしました。

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