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筋トレで筋力を高めつつ、余分な体脂肪を減らすボディメイクを目指している方は、肉、魚、卵といった動物性タンパク質だけでなく、野菜や豆類などに含まれる植物性たん...

アントシアニンは紫外線対策や目の健康をサポートしてくれるポリフェノールの一種として注目されています。 アントシアニンには、 ・視覚機能を改善する効果・眼病を予...

健康や美容にいいと言われているトマトの栄養素「リコピン」。 ・名前は知っているけど、体にどんな影響があるのかわからない。・リコピンを摂取したいけど、トマトジュ...

近年のコンビニは手軽に野菜を食べたい人に便利な商品が増えていて、野菜不足の解消に役立つ「サラダ」や「お惣菜」、「カット済野菜」、「冷凍野菜」、「スープ」など...

脂質は三大栄養素の中でカロリー（エネルギー）が多い栄養素です。 人間が生きるために欠かせない栄養素の一つですが、ダイエットや筋トレの面から見るとローファット（...

塩分が少ない食べ物は加工されていない肉や魚、野菜、果物、イモ類、きのこ類、穀類に多く、加工品や練り物、漬物、汁物などに塩分が高い食べ物が多いです。 ※日本では...

冬に旬を迎える代表的な「かぶ」、「れんこん」、「白菜」、「ほうれん草」、「大根」、「ごぼう」、「春菊」などがあります。 冬野菜は葉物から根菜まで幅広いですが、...

筋トレ効果を高めて筋力アップを目指すためには「たんぱく質」だけでなく、「ビタミン」、「ミネラル」などの栄養素が必要です。 筋肉合成やエネルギー補給、酸化から細...

筋トレや運動前後にエネルギー補給がしたい時、すばやくエネルギーになる食べ物は糖質を多く含む「白米」、「パン」、「パスタ」、「うどん」、「ラムネ」、「白砂糖を...

「あたりめ」や「するめ」となどの乾物は、高タンパク・低糖質な食品の一つです。 するめ100gあたりの「たんぱく質」「カロリー」「糖質量」を見てみると たんぱく質：6...

「アミノ酸スコア」とは食べ物に含まれる必須アミノ酸のバランスを評価した数値です。 その中で必須アミノ酸の含有量が基準値以上含み、バランスの良い食品はアミノ酸ス...

筋トレで筋肉を付けたい場合、トレーニングはもちろん、食事も重要。トレーニングによって損傷した筋肉を修復するためには食事などから摂る栄養が不可欠です。 中でも筋...

オートミールのタンパク質は100gあたり13.7gと白米や玄米と比べて多いです。 またカロリーは380kcalと白米や玄米と比べてカロリーが少し多いものの、糖質は59.7gと低く...

鉄分が多い食品にはレバーやカツオ、イワシ、アサリ、ひじきや小松菜、大豆製品などがあります。 また鉄分には動物性食品に含まれるヘム鉄と植物性食品に含まれる非ヘム...

お弁当は自分の目的に合わせたおかずを入れることができるのも魅力の一つ。トレーニングやダイエットでたんぱく質をしっかり摂るためにお弁当を手作りしている人も多い...

コンビニで買えるたんぱく質が摂れる食品と言えばサラダチキンやプロテインバーがありますが、それ以外にもたんぱく質補給に役立つ食べ物は沢山あります。 手軽に食べら...

サラダチキンの栄養面のメリットは高タンパクで低カロリーな上に糖質、脂質も少ないところです。 コンビニなどで買える一般的なサラダチキンの栄養情報を見てみると カ...

プロテインは近年、ボディメイクや筋トレをしている人だけでなく、ダイエットや美容、健康のための栄養補給アイテムとして認知され、通販だけでなく、ドラッグストアな...

野菜は主食のお米やうどんなどの麺類、パンと比較すると糖質が少なく、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。 また、野菜は水溶性食物繊維を含むため、血糖値の上昇...

健康維持・ダイエット中は、食事の管理だけでなく、「代謝を上げるための習慣作り」もアドバイスされることがあります。特にコロナ渦で外出を控えていると運動不足にな...

夏バテで食欲が無く、食事を簡単に済ませている人は多いですよね。そうめんやひやむぎ、冷やし中華など炭水化物メインの食事で、野菜や肉類を食べる量が少なっている人...

ツナ缶やシーチキンは筋トレ中のたんぱく質補給アイテムとして相性抜群。 なぜなら、 高タンパク（100gあたり11〜19g）で必須アミノ酸が充実低糖質（100gあたり0.1〜10g...

夏が旬の野菜は栄養も豊富で味も濃くて美味しいです。 旬の食材を食べることは栄養バランスを効率良く整える上でも大切で、夏の健康維持に必要なビタミンやミネラル、水...

ビタミンEはナッツ類、植物油、穀類やひまわりの種などの種子類や豆類、緑黄色野菜、魚介類など幅広い食品に含まれる脂溶性ビタミンの一つです。 高い抗酸化作用が特徴...

夏は麺類を食べる機会が増える季節ですよね。暑くて夏バテ気味だと手軽に食べられるそうめんや冷やし中華などで済ませる人も多くなります。 ただ、ダイエットをしている...

冷凍ブロッコリーは解凍してすぐ使えるので料理の時短に大活躍。お弁当のおかずやサラダ、スープなど使い勝手が良いです。 そんなブロッコリーはビタミンCやβカロテンな...

っとりとしていて柔らタンパク質は三大栄養素の一つで筋肉や臓器、ホルモンを作る材料、エネルギー源になる栄養素ですが不足してしまうと、筋力低下や肌や髪のトラブル...

夏が来るとやっぱり気になるのが紫外線対策です。毎日の食事で紫外線対策に役立つような食べ物ってあるんですか？ 紫外線に負けない肌を作るのは毎日の食事から！特に紫...

オメガ3を手軽に摂れて豊富な食品ってどんな食べ物があるんでしょうか？ オメガ3系脂肪酸は主にα-リノレン酸（ALA）が含まれるくるみや亜麻仁油、DHA・EPAを含むアジや...

ソイミートってお肉とは違うんですか？どんな栄養が含まれているんでしょう？普段の食事にも取り入れられる？ ソイミートは大豆を原料にしたお肉に似せて作られた食品で...