リゾットダイエットの効果とやり方【おすすめレシピ・通販リゾット】

リゾットダイエットはシンプルなやり方で、ポイントさえ抑えていれば誰でも成果が出やすいダイエット法です。

普段何気なく食べている人が多いリゾットですが、ダイエット食としても優秀。
リゾットは水分を多く含むので少量でも満腹感が得られやすいため、ダイエット中の食事としておすすめです。

この記事ではリゾットダイエットの方法とおすすめのレシピ、料理をする時間が無い人におすすめの通販で購入できる低糖質リゾットをご紹介！

リゾットダイエットとは？

リゾットダイエットとは、1日の食事をリゾットに置き換えるダイエット方法です。

基本的にはカロリーが高い食事が多い夕食など夜ごはんをリゾットに置き換えることで、満腹感を得ながらも低カロリーな食事をすることで、摂取カロリーを減らして痩せやすい体へと整えていきます。

リゾットがダイエットにおすすめな理由

リゾットは水分が多く食材もプラスして作るため、普通に炊いた白米よりも少量でも満腹感が得られます。

リゾットにして白米の量を減らすことで糖質やカロリーを抑えられます。
白米が少なめな分、野菜やきのこ、海藻などの具材を使うことで栄養バランスも整えやすくなります。

そんなリゾットダイエットの主役であるリゾットをダイエットに取り入れることのダイエット効果やメリットはこちら

• 少量でも満腹感が得られる
• ダイエットをサポートする食材で効果アップ
• 消化が良く栄養を摂りやすい
• 低糖質・低カロリーで済ませることができる

以上がメリットで、通常の食事よりも糖質とカロリーを抑える置き換えダイエット効果が期待できます。

少量でも満腹感が得られる

冒頭でも触れたようにリゾットは水分が多く、少ない量でも満腹感を得られるため、置き換えダイエットの食品としてピッタリ。

食事の満足度が高まることでダイエット中のストレスも減らすことができ、継続しやすいです。

お米の量を減らすことで、糖質制限にも繋がるため、痩せやすい体に整えやすくなります。

ダイエットをサポートする食材で効果アップ

リゾットは様々な食材との相性が良いため、自分好みのリゾットを作りやすいです。

また、食べごたえがありながら、カロリーが少ない食品・食物繊維が豊富な食材・ビタミン・ミネラル・アミノ酸・タンパク質などのダイエット中にも必要な栄養を無理なく摂りやすいです。

消化が良く栄養を摂りやすい

ダイエット中は食事を控えている人も多く、胃の中が空っぽということもあります。
そんな時に消化に良くない食事をしてしまうと胃腸への負担も大きくなります。

その点、リゾットは水分が多く、お米も柔らかい状態です。
一緒に入れる食材も煮込まれているため消化が良く胃腸にも優しいです。

また、野菜など調理の段階で栄養が失われやすい材料も一緒に煮込むことで、栄養も逃がしにくいのもメリットとなっています。

低糖質・低カロリーで済ませることができる

リゾットは使用する食材にも配慮する必要がありますが、一食分は普段食べている一食あたりのお米の量よりも少ないため、糖質・カロリーを抑えられます。

一般的なチーズリゾットでも1食あたり348kcalほど。
少し内容を工夫するだけで、さらにカロリーを減らすことができますし、しっかりと減量したい人なら、夕食をリゾットに置き換えることで食事全体のカロリーを減らすことができます。

リゾットダイエットのやり方・コツは？

リゾットダイエットのやり方はシンプルで簡単です。

主な方法は2通りあって

• 主食をリゾットに置き換える
• 夕食をリゾットで済ませる

というもの。

毎食の主食（白米）をリゾットにすることで摂取カロリーと糖質を減らすことができます。
またしっかり減量したいという人は、夕食をリゾットのみで済ませることでダイエットがより進みます。

リゾットのみといっても、ご飯に加えて野菜などをプラスするため、食べごたえもあります。
空腹が感じにくいので最初は主食をリゾットに置き換えるところから初め、慣れてきたら夕食をリゾットのみにするといった流れで胃を慣らしていくのが良いでしょう。

主食をリゾットに置き換える時のポイント

白米などの主食をリゾットに置き換えて、おかずなどは通常通り食べるので主菜や副菜の内容にも気を使うことが大切です。

リゾットを取り入れても、おかずでカロリーや糖質が多い食事をしていてはダイエット効果が得られにくいため、主菜・副菜でも野菜などを多く取り入れていきます。

食べる順番も、野菜から食べて食物繊維を補給し、その後に汁物、主菜といった流れで食べ、最後に主食となるリゾットを食べると、糖質の吸収を抑えやすくなります。

また、リゾット自体も白米ではなく食物繊維や栄養が豊富な玄米を使うのもおすすめです。

夕食をリゾットに置き換える時のポイント

夕食をリゾットに置き換えるリゾットダイエットの場合は、野菜や鶏肉・チーズといったタンパク質が摂れる食材を入れて栄養面を補助するのがおすすめ。

夜のリゾットダイエットは、通常の食事とリゾット一杯では摂取カロリーや糖質に大きな差がでるので、ダイエット効果がより期待できます。

水分もしっかり摂るのもポイントです。

昼食にリゾットダイエットをする時のポイント

昼食のランチなどで、脂っこい食事や糖質多めな食事が多い人は昼食でリゾットダイエットをするのもおすすめ。

適度な糖質の摂取は血糖値の急激な上昇を抑えられるので、お昼ご飯を食べたあとに眠たくなることが多い人にも相性が良いです。

手作りしたリゾットを職場に持っていくならスープジャーを活用して持っていくのがおすすめです。
スープジャーは真空の断熱層の仕組みを利用した保温容器でスープなどを持ち運ぶのにピッタリ。

保温機能もありますし、密閉されているので水分が多いリゾットも安心して持っていけます。

朝食のリゾットダイエットは効果ある？

朝食をリゾットに置き換えてリゾットダイエットをするという場合、もともと朝食をしっかり食べていた人や朝食を抜いて昼食で食べ過ぎ傾向にある人におすすめです。

カロリーや糖質を控えられる以外に

• 体が温まり、代謝が良くなる
• 日中の行動に必要なエネルギーや栄養を摂る
• 脳を目覚めさせて働きを良くする

といったメリットがあります。

「午前中に調子が上がらない」「お昼ご飯までにお腹が空いて集中できない」「昼食を食べ過ぎている」という人は朝食にリゾットを食べてみるのもおすすめです。

簡単！リゾットの作り方

ここからは基本的なリゾットの作り方をご紹介していきます。

定番のチーズリゾット

シンプルなチーズと鶏肉のリゾットですが、タンパク質も摂れるのでおすすめ。
バターを使うと風味がアップしますが、カロリーも高くなるので使いすぎに注意しましょう。

定番のトマトリゾット

栄養も充実していて、さっぱりと食べられるトマトリゾットです。
これはアスパラを入れたレシピですが、小松菜やほうれん草も相性が良くておすすめです。

リゾットダイエット向きリゾットにおすすめの食材・材料

リゾットダイエットでは、通常のリゾット以外に食材に気を使うことでさらに栄養価がアップしたり、カロリーや糖質を抑えることができます。
ダイエットリゾットにおすすめの食材は、

通販・市販のリゾットで作る手間を省いてダイエット

リゾットダイエットのデメリットはやはり、毎食ごとにリゾットを作らなくてはいけないことです。

「仕事などで料理をする時間が取れない」という人や、「リゾットのカロリー・糖質・栄養面を考えながら作るのが面倒で続かない」という人もいます。

そんな人は通販や市販のリゾットを活用してリゾットダイエットに取り組むのも長続きのポイントです。

通販や市販のリゾットを活用するメリットは

• リゾット作りの時間が不要
• カロリーや糖質量が数値化されている
• 使用されている食材がわかる
• 通販のまとめ買いをしておけばコストも抑えられる

などが便利です。

デメリットとしては

• リゾットを購入するコスト
• 商品によってカロリーや糖質・塩分が多いものがある
• インスタントの味が強い商品もある

といった面があるものの、便利で手軽という点で自分で作るよりも続けやすいのがメリットです。

また、自分で作る場合の食材や調理の際のガス・光熱費、調理の時間といった点を考えると、時間をかけずに準備ができる市販や通販のリゾットは便利です。

味の面でも、通販のリゾットなら日本全国のショップからお気に入りのリゾットを注文できますし、まとめ買いをしておけば費用を抑えることも可能。
通販ならではの低糖質・低カロリーなリゾットダイエット向きなリゾットも取り寄せることが可能です。

市販のリゾットでは、コンビニのローソンの冷凍チーズリゾット （298円・カロリー｜333kcal）は味も良いと評判が良く、ポッカサッポロの濃厚チーズリゾットも口コミで人気です。

コンビニならリゾットだけでなく、雑炊などもあります。味のバリエーションもお好みで選べます。

noshのリゾットはリゾットダイエットに最適！

※ナッシュのリゾットは現在販売休止中ですが、以前の商品ラインナップアーカイブとして掲載しています。

市販や通販のリゾットを使ってリゾットダイエットをしようと考えている人におすすめなのが、糖質控えめな食事を提供している通販宅配食「nosh-ナッシュ」のリゾットです。

noshのリゾットは、

• 1食あたりの糖質が20g以下に抑えられている
• プロの料理人と管理栄養士が監修した健康的なリゾット
• 1杯250gとボリュームがある
• 食材が豊富で大きく、食べごたえがある
• 冷凍保存で賞味期限が長い

noshのリゾットメニューは玄米を使い、たっぷりのチーズを使い、食べごたえ十分。

作りたてを冷凍しているので、食材の美味しさがしっかりと感じられる仕上がりです。コンビニなどで販売されているカップ系のリゾットで満足できない人に、是非おすすめ！

アサリのクリームリゾット

定番のクリームリゾットの糖質を控えめに抑えた1品。玄米にあさりとアスパラガス、大豆、チーズもたっぷり使われていて濃厚なクリームが美味しい♪

あさりとアスパラガスでビタミンやミネラルも補えるnoshのリゾットを食べるなら最初におすすめしたい1品です。

アスパラガスとベーコンのパルメザンチーズリゾット

こちらもリゾットの定番の食材、アスパラガスとベーコンを使ったリゾットです。
パルメザンチーズにベーコンの旨味が出ていて程よい塩味が美味しいです♪アスパラガスの風味もしっかり感じられ、コクのあるソースもたっぷりはいっているので、1杯で十分お腹を満たせます！

鶏とキノコのリゾット

お米は玄米を使い、鶏肉ときのこのタンパク質が豊富な食材にパルメザンチーズをたっぷり使ったスープのリゾットです。
不足しがちなビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維をがしっかり摂ることができます。

ぶなしめじ、エリンギなど食感も良いきのこが沢山入っていて満足度も高く、カロリーも208kcalと低カロリーなのでリゾットダイエットにピッタリです。

ゆず香る鶏だし和風リゾット

和風ベースのリゾットで、柚子の香りがしっかりと感じられて、さっぱりとした味わいです。
鶏肉やきのこが入っていて、食べごたえもあり。
定番のリゾットに飽きてきた人、和風なリゾットをお探しの人におすすめです。

黒ゴマチーズリゾット

雑穀米にビタミンEが豊富な黒ごまをたっぷり使ったリゾットです。チーズに鶏肉などタンパク質をしっかり摂りながら満腹感も長続きします。

香ばしいごまの風味を楽しみながらしっかりと糖質が控えられるおすすめの1品

チキントマトクリームリゾット

トマトをたっぷり使った程よい酸味が楽しめるリゾット。大きめな鶏肉が沢山入っていてお米は押し麦を使用。

白米よりも食物繊維や栄養も豊富なので、リゾットダイエットにピッタリな1品です。
たんぱく質も24.9gも摂れるので、ダイエット中に食事を控えている人に嬉しい内容です。

キーマカレーリゾット

クリーム系やトマトといった定番のリゾットに飽きた人におすすめなスパイスが効いたキーマカレーのリゾットです。
お米は玄米を使用、大豆と鶏肉がたっぷり入っているのでタンパク質もしっかり補給できます。

辛さは控えめなので誰でも食べやすく仕上がっています。スパイスの効果で体も温まりますので、冷え性気味な女性にもおすすめなリゾットですよ♪

noshでリゾットダイエットを成功させよう！

noshのリゾットはリゾットダイエットの成功の秘訣でもある、

• 糖質控えめ
• 栄養がしっかり摂れる
• 食べごたえがあり、腹持ちが良い
• 手軽に準備できるから続けやすい

というメリットがあります。

糖質を控えていても栄養は充実。食べているだけで自然と糖質を抑えながら不足しがちな栄養も摂ることができダイエットを後押ししてくれます。

今までリゾットダイエットが続かなかった人や痩せられなかったという人は、本格的なリゾットの味を楽しみながらダイエットに取り組んでみてはいかがでしょうか。

noshのリゾットやその他の料理、スープやデザートを食べてダイエットした筆者の口コミはこちらの記事でご紹介しています。

リゾットダイエットまとめ

リゾットダイエットの効果や方法、誰でも簡単に作れる定番リゾットレシピをご紹介しました。

リゾットダイエットの魅力は、

• リゾットがあればすぐに始められる手軽さ
• 食事との置き換えでしっかり摂取カロリーを控えられる
• 消化にも良く、栄養も補いやすい
• 通販や市販のリゾットを活用すれば継続性アップ
• 美味しいからダイエット中でも食べる楽しみがある

という点です。

特に、「美味しい」「満腹感が得られる」という点はダイエットをする上でとっても大切なポイント。
この点を満たしてくれるリゾットダイエットはダイエット初心者にもおすすめです。

料理が苦手な人は通販や市販のリゾットをうまく活用してみてください。