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鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮【nosh〜ナッシュの鶏肉メニュー】

nosh(ナッシュ)のメイン料理の一つ「鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮」を実食しました!今回は鶏肉がメインの肉料理です。

タンパク質食材として運動をしている人にも食べられることが多い鶏肉ですが、自分で作っていると、どうしても料理が似てきてしまい飽きてしまうということもあるので、nosh(ナッシュ)の本格シェフが考えた食事が楽しみでした。

こちらでは、ナッシュの鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮セットの献立や原材料、添加物、おかずを食べた感想をレビューとしてお伝えします。

鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮の献立内容は?

おかずの献立内容

  • 主菜:鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮
  • 副菜:茄子と玉ねぎのマリネ
  • 副菜:たこと大豆のトマト煮
  • 副菜:白菜と桜えびのお浸し

副菜3種は色味がそれぞれ綺麗です。

noshは最近、新しいパッケージに変わって冷凍状態でもおかず内容がわかりやすくなりました。

パッケージ自体もおしゃれになっただけでなく、ひと目で牛・豚・鶏・魚・その他といったメイン食材がわかるように変更されているので、「今日はどれを食べよう?」といった時にもチェックしやすくなったのが良いです!

今回のセットのパッケージがこちら

メインとなる食材のアイコンもひと目でわかりやすくなっています!

原材料

鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮の原材料

鶏肉、トマト、サラダ油、青葱、オイスターソース、白菜、桜えび、だしつゆ、淡口醤油、みりん、シュガーカット、大豆、たこ、トマトソース、玉葱、茄子、黒胡椒、オリーブ油、酢、酒精

※一部に小麦、えび、鶏肉、大豆、いか、ごま、さばを含みます。

使用している食品添加物

増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)

カロリー|栄養表示成分

カロリー414kcal・タンパク質22.6g・炭水化物11.9g(糖質7.9g)・脂質29.8g・食塩相当量1.8g

※1包装あたり

1食の内容量:275g

管理人

オイスターソースで旨味たっぷり甘めに仕上げた大きめの鶏肉は食べごたえがありそうです。カロリーは414kcal、脂質も29.8gとnoshのメイン料理の中では高いですが、使っている食材は低糖質なものが多く、糖質を控えて脂質や野菜を摂ることが基本な糖質制限として優秀な内容だと思います!

保存方法

保存:冷凍保存(マイナス18度以下で保存)

温め方法

電子レンジでの解凍

  • 500w:6分30秒〜7分
  • 600w:6分〜6分30秒

温めは容器の透明フィルムは剥がさずにそのまま電子レンジに入れて温めます。私の場合は、500wで6分30秒でちょうど良く解凍することができました。

 

賞味期限

賞味期限:約5ヶ月ほど

鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮の実食レポート

温めが終わったら容器のまま食べても良いですが、器に盛り付ければワンプレートの食事ができあがります。

主菜〜鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮


主菜は一口サイズよりも大きい鶏肉です。オイスターソースで煮込まれているため、旨味たっぷりでほんのり甘く仕上げられています。大きめにカットされていますが、お肉はとっても柔らかくて噛むたびに肉汁とソースが口の中で広がります。

またトマトと青葱が使われているのでしつこくなく、トマトのフルーティーな酸味に青葱の香りでさっぱりとして脂っぽい印象はありません。

ネギの葉部分にはカロテン(体内でビタミンAに変換され、活性酸素の働きを抑える抗酸化力もある成分)やビタミンK(骨の健康維持や動脈の健康などに関わる栄養素)が豊富です。他にもビタミンCやカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれているので、トマトと共に栄養面も考えられた調理になっています。

主菜としてボリュームがある食べごたえなので、ダイエット中に嬉しいおかずです♪

副菜〜茄子と玉ねぎのマリネ

副菜の1品目は茄子と玉ねぎのマリネです。noshの副菜は野菜も大きめで食べごたえがあるのが良いですね。今回は大きめにカットされた茄子に玉ねぎを爽やかな酢とレモン汁のマリネで仕上げられています。

さっぱりとした口当たりで、茄子にもしっかりと味が染みています。コクがある鶏肉料理のあとの口直しとしてもピッタリです。

茄子は見た目の色にあらわれているようにポリフェノールが豊富。アントシアニン色素が豊富で体の抗酸化力を高めるのに役立ちます。たまねぎも血液の健康に良いとテレビなどで取り上げられていますし、酢は発酵食品でもあり、酢に含まれる酢酸、クエン酸、アミノ酸は健康維持、疲労回復などにもおすすめされる調味料です。

美味しく健康に良いおかずがさりげなく使われているのも嬉しいポイントです♪

 

副菜〜白菜と桜えびのお浸し

白菜と桜えびをお浸しにしたおかずです。量は控えめですが、白菜にもしっかりと出汁が染み込んでいて美味しく食べられました。塩加減は控えめですが桜えびの香りと味がアクセントになっているので物足りなさは感じません。

白菜は水分が多く、量は多く無いもののビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。女性にとって大切な葉酸も含まれていたり食物繊維なども含まれているので、ダイエット中の食材として活躍してくれます。

白菜に桜えびがプラスされているので、カルシウムも補えるように考えられているのは、管理栄養士が監修しているのがわかる内容だと思いました。

副菜〜たこと大豆のトマト煮

植物性タンパク質がたっぷりな健康に嬉しい大豆を使ったおかずです。タコと一緒にケチャップで煮込まれた地中海風な味が楽しめます。

たっぷりと大豆が使われているので食べごたえがあります。優しい酸味と甘さのあるケチャップが大豆本来の甘さも引き立てているように感じます。

小さめのタコが入っていてコリコリとした食感が楽しめました。タコは旨味成分のアミノ酸も豊富なので、アクセントになりつつ料理の旨味アップも演出してくれるんです♪

また、大豆は植物性タンパク質が豊富なことで知られていますが、実はタコも低脂肪、高タンパク質な食材です。炭水化物を控えながらお腹を満たしつつ、しっかりとタンパク質を摂りたい時にピッタリな副菜だと思います。

 

まとめ〜メニュー屈指の低糖質でボリュームのある鶏肉料理が楽しめる

鶏とトマトと青葱のオイスターソース煮の実食レポートをお伝えしました。

管理人の感想としては

  • ボリューム:大きめの鶏肉が楽しめる主菜に大豆を使った食べごたえがある副菜で夕食として十分なボリュームです。このボリュームで、糖質を7.9gと低糖質に仕上げているのも糖質制限中に嬉しいです。
  • 味の感想:主菜はコクもあって満足度が高く、副菜はさっぱりとしているので、重くならずに男女ともに楽しめる味になっていました!
管理人

大豆やタコなど食感も考えられていて満足度の高い献立だと思います!味も全体的に癖が無く優しい味わいなので、幅広い年代の方が楽しんでもらえるのでは?と思いました!

また、今回の献立は鶏肉に大豆など、しっかりたんぱく質が摂れる高たんぱくメニューになっていて、noshの新たな4種類のおまかせコースの「選べるコース」の中で体作りや体力をつけたい人におすすめなメニューを組み合わせた「トレーニングコース」に含まれています。そのためダイエットと共に運動や筋トレをしている人におすすめです!

 

公式サイトでは全メニューを好きなように組み合わせた注文と、目的に合わせて選べるヘルシーなおまかせコースが用意されています。低糖質で食べごたえのある高たんぱくなメイン料理をお探しならnoshのトレーニングコースをチェックしてみてください!

>> noshの公式サイトでメニューをチェック

 

noshの口コミレポをお伝えしている記事はこちらです。

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ミールキットレポ編集部

ミールキットレポ編集部

10社以上のミールキットを体験したミールキット・食材宅配サービス愛好家です♪ミールキットの料理実食レポートも更新中!