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鮭の南蛮漬けを実食!味は美味しい?【noshの魚料理の口コミ】

nosh(ナッシュ)のメイン料理のメニューの一つ「鮭の南蛮漬け」を実食しました!

今回は魚メインの料理ですが、南蛮漬けというアレンジでとにかく野菜がたっぷり!noshのメイン料理の中でも豊富な野菜が食べられる1食となっています。

こちらでは、そんなnosh(ナッシュ)の鮭の南蛮漬けセットの献立や原材料、添加物の内容、実際におかずを食べた感想をレポートしていきます。

noshのメニュー鮭の南蛮漬けセットの献立内容は?

今回の鮭の南蛮漬けは魚料理ということで、黒い魚のアイコンのパッケージが目印となっています。

 

主菜が驚くくらいたっぷりと人参の細切りが乗せられています。見た目も鮮やかで綺麗です。

鮭の南蛮漬けの献立内容

  • 主菜:鮭の南蛮漬け
  • 副菜:ひじき煮
  • 副菜:春菊の白和え
  • 副菜:ほうれん草のお浸し

主菜の鮭の南蛮漬けは人参やピーマンなど野菜がたっぷり乗せられています。この量は公式サイトの料理画像よりもたっぷり乗っていました。

 

副菜にも春菊やほうれん草といった野菜が使われていて、ひじき煮など普段野菜不足であったり、食事が偏りがちな人にぴったりなバランスの良い食事です。

原材料

鮭の南蛮漬けの原材料

鮭、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、黄パプリカ、ぶなしめじ、舞茸、人参、玉葱、白葱、だしつゆ、酢、淡口醤油、エリスリトール、春菊、豆腐、みりん、醤油、ごま油、ごま、ひじき、大豆、こんにゃく、蓮根、ほうれん草

※一部に小麦、大豆、さば、さけ、ごまを含みます。

鮭をメインにたっぷりの野菜が使われていますね。

使用している食品添加物

加工でんぷん、アルコール、調味料(アミノ酸等)、凝固剤(塩化Mg、水酸化Ca)、甘味料(スクラロース)、酸味料

カロリー|栄養表示成分

カロリー199kcal・たんぱく質18.3g・炭水化物20.6g(糖質15.3g)・脂質7.2g・食物繊維5.3g・塩分1.7g

※おかずセット1食あたり

1食の内容量:250g

管理人
管理人
カロリー199kcal、糖質も15.3gと魚料理ということもあり、とってもヘルシーな内容。しかも野菜もたっぷりなので食物繊維もしっかりと摂れて、塩分は1.7gと低塩分に収まっている献立です。

保存方法

保存:冷凍保存(マイナス18度以下で保存)

賞味期限

賞味期限:約6ヶ月目安

商品到着日から計算しました。

温め方法

電子レンジでの解凍

  • 500w:6分30秒〜7分
  • 600w:6分〜6分30秒

温めが終わった鮭の南蛮漬けセットがこちら

彩りがとても鮮やかで綺麗!かなりたっぷりな人参が目立ちます。春菊とひじき煮の香りも良く、見た目と香りで楽しめる1食です。

 

緑黄色野菜がたっぷりで、ミネラルも豊富なひじき煮が使われているので栄養面でも充実しています。

 

副菜はほうれん草のお浸し、ひじき煮、春菊の白和えと和食なおかずです。

 

この1食だけでたくさんの品目が食べられます。

鮭の南蛮漬けの実食レポート

お皿に盛り付けて準備完了。メインの鮭の南蛮漬けは食材がたっぷりなので、見た目もボリュームがあります。

主菜~鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬けは鮭の他に人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ぶなしめじ、舞茸、白葱と7種類のたっぷりな野菜やきのこ類が使われているので、ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく摂れる1品です。

まずたっぷり乗せられている人参はごまがふってあり、人参の甘みと南蛮汁の出汁がしっかりと染みていますが、程よく食感があります。

たっぷりの人参に隠れた鮭は少し小さめで、軽く衣付けされているようですね。

白出汁を効かせた風味の南蛮汁がしっかりと染み込んでいてジューシーです。

舞茸、ぶなしめじもたっぷりです。自然と噛む回数が増えるので満足度が高いと思います。

程良い塩加減なので、たっぷりと食べていても飽きず、さっぱりとした味わいです。

人参と共に彩りを添えているピーマンと黄パプリカ。人参、ピーマン、パプリカでしっかりとβカロテンやビタミンを摂ることができます。

見た目の鮮やかさや白出汁が効いた南蛮漬けの味わいは上品で優しいです。たくさんの食材が使われているので食べごたえがしっかりとあるので、宅配食の魚料理は物足りないのでは?と感じている人にもおすすめできると思います。

もちろん、見た目だけでなく、栄養面も考えられたバランスなので、野菜もしっかりと摂れる健康的な主菜となっています。

副菜~ひじき煮

ミネラルが豊富で、食物繊維も多いひじきをごまや大豆と一緒に残んだひじき煮です。甘さは控えめで、白だしで煮込まれている程良い醤油の味わいで素材の良さも感じられます。

他にも蓮根・人参・大豆・こんにゃく・ごまと5品目を使っています。ごまはビタミンEが豊富ですので、主菜の栄養面をしっかりフォローしていると思いました!

副菜~春菊の白和え

春菊の白和えも優しい味わいで、豆腐を絡めた1品なので、口当たりも優しく、春菊のクセも程よく抑えられています。春菊の良さでもある苦味もまろやかになっているので、食べやすくて美味しかったです。

春菊はキク科の植物でほんのり苦味や甘みがあるのが特徴です。栄養面ではβカロテンとビタミンCが豊富。さらにミネラルはカルシウムや鉄を含みます。

副菜~ほうれん草のお浸し

最後の副菜はほうれん草のお浸しです。春菊の白和えの優しい味わいに対して、こちらはしっかりと出汁が効いた味です。

春菊やほうれん草と見た目的に似た料理もしっかり味に違いを付けて食べていて飽きない工夫があります。

まとめ~野菜たっぷり!さっぱりとした魚料理

noshのメイン料理の一つ、「鮭の南蛮漬け」セットの実食レポートをお伝えしました。

  • ボリューム:主菜に添えられたたっぷりの野菜はメインの鮭以上に食べごたえがあり、主菜としてしっかり満足感の得られる内容でした!
  • 味の感想:優しい和食の味わいを楽しめます。さらに栄養面も充実しているので、美味しく食べながら健康にも嬉しい食事です!
管理人
管理人

宅配食の魚料理は肉料理と比較すると少し物足りないと感じることもありましたが、今回の献立は野菜だけで十分満足できるボリュームです。そのためカロリーや糖質も抑えながらお腹をしっかり満たせるのがおすすめなポイントです!

noshの魚料理は料理の一工夫プラス、食べごたえにもしっかり配慮されているのが魅力です!

>> noshの魚料理メニューは食べる楽しみ沢山!公式サイトでチェック!

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ミールキットレポ編集部
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10社以上のミールキットを体験したミールキット・食材宅配サービス愛好家です♪ミールキットの料理実食レポートも更新中!